¡Hola a todos! mañana Ya nochebuena. ¿Tenéis algún plato pensado? Quería dejaros esta increíble receta de galletas con lacasitos. Buenísimas, sencillas y rápidas de preparar. Lo que más destaca es su sabor y textura. Además necesitaréis pocos ingredientes y solo una hora para prepararlas. Os dejo los ingredientes:

Lo primero que haremos será integrar bien la mantequilla con el azúcar, ambos y cuando se forme una masa homogénea, añadimos el huevo. Cuando esté todo bien mezclado, añadimos la harina tamizada junto al bicarbonato y a la canela y mezclamos bien, puede ser con la ayuda de una espátula.

Añadimos las pepipitas de ambos tipos de chocolates, lacasitos (no todos, dejad unos cuantos para decorar) y mezclamos con una espátula, para que no se partan.

Dejamos reposar en la nevera durante 30 min.  Precalentamos el horno a 180º y cuando haya pasado el tiempo, hacemos bolitas sobre un papel de horno con la masa e introducimos durante 15min.

En mi caso siempre se me juntan las galletas ¡No pasa nada! Unos minutos antes, que sigan blanditas, las recortáis en círculos con un vaso. Y aprovechando que están blanditas, colocamos unos cuantos lacasitos para decorar. Yo he usado lacasitos de chocolate blanco, pero porque a quién iban destinadas estas galletas es fan número uno.

Tras quince minutos en el horno dejamos enfriar y ¡ya esta! ya tenemos nuestras galletas

He aprovechado esta receta para hacerle un regalo a alguien especial. Sólo he necesitado un bote de cristal, los ingredientes y decorados de navidad. Solo podremos usar los ingredientes secos, pero los introducimos en orden y ¡mirad que monada!

Es un regalo perfecto, lo decoráis como queráis y en una hojita podéis añadir los pasos e ingredientes que faltan. Una manera estupenda de sorprender a los que más quieres.

Espero que os haya gustado y que paséis todos una feliz Nochebuena y felices fiestas

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¡Hola a todos! Este mes es muy especial para todos. Ya sea porque acabamos las clases, nos dan un par de días de vacaciones, las navidades o el año nuevo, todos tenemos una excusa para amar diciembre. A  mi especialmente me gusta por dos motivos. Uno de ellos es acabar las clases y las prácticas en el hospital, que ya me tenían agotadas, y por supuesto: Las Navidades. 

Es una de mis épocas preferidas del año. No sé si es por el ambiente, las luces y decoraciones, la comida, cocinar, la familia o el espíritu de bondad y alegría que se respira. Digamos que es una mezcla de todo. Estos días he aprovechado para comprar regalos, detalles, luces, decorados... ¡al parecer nunca tengo suficiente! Pero lo mejor es que por fin, el centro comercial Xanadú ha abierto su tienda "Primor" y una la cual desconocía. Se llama Sostrene Grene , es Danesa y actualmente que yo sepa hay dos en Madrid. Una en Xanadú y otra en La Gavia.  Si os gusta la tienda Tiger o Ale Hop, esta os va a enamorar. Todo detalle está muy cuidado y los olores y decorados simplemente son muy cálidos. Los precios, personalmente, me parecen graciosos. No porque sean baratos, si no porque ninguno tiene un precio exacto. Es un poco desconcertante. 

Las compras que he realizado, así para probar, han sido dos tipos de moldes para cupcakes, sin duda adorables y con unas formas y estampados que jamás había visto. Los precios son de 0,86€ y 1,24€. También una mini taza, obviamente cómo no, con el dibujo de un zorro dormilón super adorable por un precio de 1,33€. Y lo que más me ha gustado, sin duda alguna, al final de la tienda tienen cajas de té, del cual coges una bolsa que te ofrecen (bastante grande) y la rellenas por el que más te gusta por 1,18€. Mi madre llevaba buscando desde hace mucho un té con sabor a chocolate, y aquí he encontrado lo más cercano: un té con aroma a Baileys. Espectacular, totalmente recomendado. Otra cosa que me ha enamorado de la tienda es su estilo minimalista y la bolsa de papel que te dan para guardar tu compra. Simplemente adorable.

Hace poco me recomendaron usar mascarillas faciales para completar mi ritual de belleza. Hasta ahora no había encontrado ninguna que me llamara la atención. Hasta hoy. Normalmente utilizo el exfoliante de carbón de la marca Lush, con el que estoy encantada. Y mas que mascarillas frutales, que me las hago en casa, buscaba algo más de este estilo. ¡Y lo he encontrado! Se trata de la marca "Beauty Formulas", la mascarilla facial "Glorious Mud" de barro, y mi favorita, "Charoal", con arcilla y barro. Deja la piel... perfecta, libre de grasa, con los poros cerrados y sin ninguna escama. Es lo que llevaba buscando desde hace mucho tiempo. Lo mejor es el precio de cada una. Son 100ml por 1,50€. Podéis encontrarlas en Primor, también los hay de pepino y frutales, pero esta ha sido mi elección personal.

Para quien no lo conozca y jamás lo haya probado, esto es un cepillo irónico. En concreto este lo compré en Lidl por 9.95€, de la marca "Britney Spears". Por el precio está bastante bien. Al principio pensé que sería un timo pero sinceramente, deja el pelo suave y brillante. Lo mejor de todo es que moldea el pelo como quieras. Personalmente me viene genial porque me gusta tener el pelo liso pero con las puntas hacia adentro y este invento me está facilitando la vida sin castigarlo tanto.

Y por último, no podía faltar pasar por Primark. Creo que lo única que compro en Primark son velas. Velas, velas y más velas. Pero había una vela que era imprescindible. Hace unos meses subí un post presentando una vela llamada "ginger Spice". Bien, pues ha vuelto y con un diseño mucho más elegante. En un bote color negro, con tapa de corcho y una duración de 40h, os presento a "Oriental Spice & Ginger". El aroma Navideño que estáis buscando. Ese, o su hermana de color blanco, igual de elegante pero con un aroma a miel y mandarina. Cada una de ellas por 4€. Aunque no iban a ser velas todo lo que iba a comprar... Aprovechando y atreviéndome a probar por primera vez, estaban de oferta unas uñas de plástico con un diseño muy navideño. Por sólo 0,75€, me he comprado estas uñas que de momento están aguantando, se agarran bien y sobretodo me hacen unas manos preciosas.  Pero creo que sinceramente, a quien más le gustan es a mi gato.. ¡para que le rasque!

¡Aprovechad que  están de oferta!

Espero que os haya gustado y que no dudéis en animaros a comprar alguna de esta cosillas muy económicas y geniales para el día a día. 

¡Feliz Semana a todos!

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Hello everyone! Hoy quería dejados con mi ultimo experimento. Es la primera vez que hago estas galletas y he de admitir que han quedado estupendas, sobretodo de sabor. La decoración depende del pulso que tengáis... El mío es un poco malo. Lo mejor de todo es que necesitáis muy pocos ingredientes, son fáciles de hacer y no se tarda mucho.

Para empezar, cuando la mantequilla esté blandita, no exageradamente, la cortamos en daditos para que sea fácil de batir y la mezclamos con el azúcar hasta crear una masa homogénea y lisa. Sin ningún tipo de grumos, y eso que con el azúcar moreno es más complicado.

Añadimos el huevo, conseguimos que se integre bien y añadimos la vainilla junto a la canela. Por último, añadiremos poco a poco la harina batiendo a una velocidad media-baja. Llegará un punto que tengamos que ayudarnos con las manos para poder amasarla.

A continuación cuando la masa esté lisa y deje de estar pegajosa, la meteremos a enfriar en la nevera durante aproximadamente una hora. Un truco que aprendí y me encanta es colocar la masa en un trozo de papel de cocina, colocar otro encima y extender la masa con un rodillo. Debemos conseguir que quede fina, con unos 3-5mm de altura. De esta manera, cuando la dejemos en la nevera la tendremos lista directamente para cortar nuestras galletas.

Cortamos con un cortapisas las galletas que podamos y con las formas que queramos. Yo he elegido estrellas, árboles de Navidad y muñecos de Jengibre. Introducimos al horno a unos 180º aproximadamente 20 min. ¡Separad un poco las galletas para que no se junten!

¡Y listas! Vigiladlas de vez en cuando para que no se tuesten más de la cuenta. Dejamos que se enfríen y mientras preparamos el glaseado.  Necesitaremos:

Mezclamos todos los ingredientes a una velocidad baja y repartimos el azúcar glass en varios cuencos si queremos usar diferentes colores. Yo tengo la suerte de haber comprado este pack de doce colores de la marca Wilton por un precio muy económico. Lo recomiendo, podéis comprarlo a través de Amazon, vienen de UK y cuestan 14€. He usado los colores rojo y verde, dejando un poco de glass blanco. Para decorar, como sigo sin tener mangas pasteleras (vergüenza debería darme...) he usado bolsas de plástico cortando mínimamente la punta, simulando una boquilla/lápiz.

Y ahora todo a vuestro gusto ¡Este ha sido mi resultado!

Sumando la hora de refrigeración he tardado 1 hora y 50 min ¡No esta mal!

Espero que os haya gustado, no dudéis en probarla y compartir conmigo vuestra experiencia

¡Feliz día a todos!

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