¡Hola holita inquilinos!

Quería compartir con vosotros esta super receta que descubrí hace un par de semanas. No sé si me seguiréis por instagram pero estuve hablando de la Harina de Algarroba. Para quienes no la conozcáis es una harina procedente de una Vaina con un alto nivel de proteínas, perfecto para deportistas, que además tiene un característico sabor a cacao. Podéis encontrarla en herbolarios y tiendas eco por menos de dos euros. 

Esta receta que os traigo es muy sencilla y realmente necesitáis muy pocos ingredientes. De hecho lo maravilloso de ella es que podéis personalizarla como queráis, para gustos...

Tenéis hasta un vídeo de la receta, no dudéis en pinchar en él:

Necesitaréis:

-1 Tarro

-Ingredientes para la crema (a continuación)

-Ingredientes para la chía (a continuación)

-Coco rallado

-Chips de chocolate

-Plátano en rodajas

-Sirope de agave o miel

Para la crema:

-Dos plátanos congelados

-1/4 taza de leche de almendras o soja

-1 cuchara de cacao o harina de algarroba

No me digáis que es complicado... Lo único necesitaréis una batidora o un procesador de alimentos. Cuando lo tengáis, juntáis todos los ingredientes hasta que se quede una especie de granizado o helado medio derretido.

Capa de Chía:

-3/4 taza de leche de almendras o soja

-2 cucharadas de semillas de chía

Simplemente juntáis los dos ingredientes y removéis con la ayuda de un tenedor durante un ratito hasta que empiece a espesarse.

Preparación:

En nuestro tarro, vertemos 3/4 de la crema que nos ha quedado. Continuamos con una capa de muesli al gusto y añadimos la mezcla de chía.

Añadimos la crema restante, espolvoreamos con coco rallado y chips de chocolate y para finalizar añadimos en la última capa plátano en rodajas.

Podemos decorar con más coco rallado y Sirope de Agave o miel. Y listo, cogéis una cuchara y Taca, a comer, ¡Venga que es súper sencillo! Además no se tarda absolutamente nada, solo tenéis que tener los ingredientes.

Es un dulce manjar de los dioses que personalmente me sienta de maravilla después del gimnasio.

Os animo a que lo probéis.

Gracias por leerme

Espero que tengáis un maravilloso Fin de Semana

xXx

¡Hola Holita Bichitos! Ya era hora de actualizar. Os traigo una super receta por qué, por si no lo sabéis, el desayuno es mi comida favorita del día. El problema es que con los madrugones que me pego no siempre me da tiempo a prepararme un buen desayuno y luego mi estómago lo paga todo el día. ¡Pero no pasa nada! Tengo la solución. Algunos días, no todos, me preparo por la noche este pequeño gran desayuno ¿Lo conocéis? Son Tarritos de Chía.

¡Por cierto! ¿Visteis mi último vídeo de YouTube? Os lo dejo por aquí para que os echéis unas risas de lo raros que son mis días. Si os gustan mis intastories, os va a gustar.

En un post anterior os enseñé como utilizarla y crear con ella un esponjoso mousse de semillas. Esta vez vamos a hacer algo parecido pero vamos a añadirle más condimento. Muuucho más. Vamos a usar una base que le da una gran explosión de sabor y después vamos a usar diferentes toppings.

Lo importante de esta receta es prepararla la noche anterior, lo cual a mí me facilita bastante la vida porque así al día siguiente tengo preparado el desayuno.

Ya veréis, es súper sencillo. Os voy a enseñar mis tres variedades favoritas.

FRAMBUESA FIELDS

Para el Chia:

1 taza de leche de almendras

1/4 taza de semillas de chía

Una pizca de canela

Una cucharadita de miel

Para la mermelada de frambuesa:

1 cucharada de miel

1 cucharada de jugo de limón fresco

2 cucharadas de semillas de chía

Lo primerito: Mezclar todos los ingredientes para la chía en un procesador de alimentos o simplemente mezclarlos. Si podéis usar el procesador de alimentos mejor, he descubierto que haciendo esto las semillas no se quedan al fondo y se reparten de manera homogénea por todo el líquido.

Lo segundo: Preparar la mermelada. Vamos a mezclar todo, yo lo hice también en el procesador de alimentos, pero también podéis machacar las frambuesas y juntar todos los ingredientes.

Tercer paso: Tener nuestras dos mezclas separadas en un bol o vaso alto y dejarlas tapadas con un papel film durante toda la noche en la nevera.

Cuarto paso: Al día siguiente mezclar ambas mezclas en un tarro formando capas. Para finalizar podemos decorar con Frambuesas arriba del todo y con sirope. Yo en vez de hacer capas hice una muy gorda arriba del todo, soy así de vaga.

¿A qué es una monada? Y lo bueno qué está...

PIÑA MANGO PARTY

Para la Chia:

1 taza de leche de almendras

1/4 taza de semillas de chía

Una cucharadita de miel

Para Mezclar:

Mango

Piña

Sirope de Agave

Lo primero: Más de lo mismo ¿Os habéis quedado con cómo se prepara la chía?

Lo segundo: Vertemos la mezcla en un tarrito y podemos añadirle un poco de fruta. Dejamos reposar en la nevera tapada con la tapa del tarro o con un papel film durante toda la noche. 

Lo tercero: a la mañana siguiente añadimos arriba la fruta con un poco de sirope de Agave y listo. Yo he decidido añadirle además un poquito de muesli.

Este es mucho más sencillo, mucho mucho más sencillo. Pero está igual de rico.

BANANA BLUEBERRY BLUES